quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

LANCHEIRA SAUDÁVEL E GOSTOSA


A hora do lanche é fundamental para estimular bons hábitos alimentares. Veja como é fácil oferecer opções saborosas e muito nutritivas.

O lanchinho entre as refeições principais é mais importante do que se imagina, e deve ser incentivado.  Quando a criança se alimenta no meio da manhã e da tarde, ela recupera a energia para poder correr e brincar durante todo o dia. Além disso, na hora do lanche os pequenos têm a oportunidade de comer alimentos também ricos em valor nutritivo, mas que nem sempre fazem parte das refeições principais, tais como frutas, queijos e iogurtes.

Quem tem filhos sabe que na hora de montar a lancheira, a turminha acaba preferindo alimentos com baixo valor nutritivo, como salgadinhos, bolachas recheadas, chocolates e outras guloseimas. Por outro lado, obrigá-los a substituir o pacote de batata frita por uma maçã não é a solução. Na escola, eles vão trocar de lanche com o coleguinha ou simplesmente jogar a fruta no lixo.  

As dicas abaixo vão ajudá-la a montar uma lancheira com alimentos saudáveis, saborosos e atraentes para seu baixinho comer tudo, e sem reclamar!

- Convide seu filho para ajudar a montar a lancheira. Mostre as opções disponíveis e deixe que ele escolha os alimentos. As crianças adoram ter o poder de decidir. 
- Ofereça alternativas saudáveis, com menor quantidade de gorduras, sal, açúcar, conservantes e corantes, e enriquecidas com vitaminas, minerais e fibras. 
- Inclua no cardápio sucos naturais, frutas, legumes como cenoura e pepino cortados em formato palito, sanduíches, biscoito sem recheio e bolos caseiros.
- Solte a criatividade! Sirva os alimentos de forma diferente: use cortadores de biscoito para cortar sanduíches de pão de forma em formatos divertidos. Use pães coloridos.
- Coloque cereais matinais, de preferência aqueles sem adição de açúcar, em um potinho para que o pequeno pegue com a mão, como salgadinho. 
- Deixe a criança molhar pedaços de frutas no iogurte. Ela vai se divertir e comer tudo!   
- Procure variar os tipos de sanduíche: bisnaguinha, minipão sírio, pão de cenoura, de beterraba, de espinafre ou de queijo são deliciosas opções. E, para o recheio, margarina, requeijão, queijo branco, geleia, peito de peru ou presunto magro.

Fonte: http://www.sadia.com.br/vidasaudavel/25_saude+nota+10/103_filhos+saudaveis+e+felizes/65_lancheira+saudavel+e+gostosa

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